Яичница с помидорами

Яичница с помидорами

"http://well-groomed.ru/uploads/posts/2012-07/1341875516_japom.jpg" align="left" alt="Яичница с помидорами" title="Яичница с помидорами" />Яичница с помидорами - отличный вариант для завтрака, ведь он не отнимет у Вас много времени, зато разнообразит ваше меню и насытит до самого обеда. Итак, Вам потребуется:

- 3 яйца;

- 2 помидора средних;

- соль;

- черный перец молотый;

- масло растительное;

- петрушка или укроп для украшения.

Яйца моем с мылом в теплой воде. Ставим сковороду на огонь. Помидоры моем и режем на дольки. На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла, выкладываем помидоры, солим, перчим. Когда с одной стороны помидоры поджарятся, перевернуть кусочки на другую сторону.

Через пару минут выбиваем яйца на сковороду, еще немного солим. Ждем минут пять и лопаткой переворачиваем яичницу на вторую сторону. Через 3-4 минуты выкладываем содержимое сковороды на тарелку. Украшаем рубленой зеленью. Кто-то любит кушать яичницу просто так, а я люблю с кусочком белого хлеба и чашкой кофе. Приятного аппетита!