Пирог со смородиной

Пирог со смородиной

"http://well-groomed.ru/uploads/posts/2012-11/1351982639_pirog-smorodina.jpg" align="left" alt="Пирог со смородиной" title="Пирог со смородиной" />Для приготовления пирога с смородиной нам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто: 200грамм творога.

6 столовых ложек молока.

7 столовых ложек растительного масла.

1 яйцо.

100грамм сахара.

400грамм муки.

12 чайных ложек соды.

щепотки соли.

Крем: 750грамм смородины

500грамм творога.

300грамм сахара, ванилина.

50грамм сливочного масла.

50грамм крахмала.

100грамм грецкого ореха. Растолченный.

Ягоды смородины помыть и высушить.

Творог, соль, молоко, масло, яйцо и сахар нужно хорошо перемешать.

Муку с чайной содой пропустить через сито. В муку по немножко добавлять творог и замесить тесто.

Помазать лист протвеня маслом. Положить тесто (разложить по листу).

Творог, сахар 200грамм, ванилина, яйцо, растопленное сливочное масло и крахмал перемешать и потихоньку добавлять фрукты.

Готовую массу выложить на тесто и равномерно размазать по тесту. При температуре 200 градусов помещаем лист в духовку на 0,5 часа. Убавляем температуру до 150 градусов.

Взбить белок яйца до белого цвета. Вытащить пирог. Сверху полить яичный белок и растолченные орехи.

Снова поставить в духовку на 5-10 минут.

Приятного аппетита!