Виноград, полезные свойства

Виноград, полезные свойства

"http://well-groomed.ru/uploads/posts/2012-07/1342297617_vinograd.jpg" align="left" alt="Виноград, полезные свойства" title="Виноград, полезные свойства" />Виноград настолько вкусный и ценный фрукт, что его чаще всего едят сырым. Тем не менее, он может служить дополнением ко многим блюдам.

Регулярное употребление винограда в жаркую погоду или во время пребывания в душной комнате увлажняет тело и обогащает его ценными минералами. Виноград богат, среди прочего, калием, кальцием, железом, магнием, цинком, медью, бором.

Виноград содержит много калия, который обладает свойством понижать кровяное давление. Рекомендуется, есть виноград людям с артериальной гипертензией в дополнение к лекарственной терапии. Он также является ценным дополнением к диете для людей, принимающих препараты для дренажа, которые часто вызывают большие потери этого калия.

Рекомендуется больным сердцем, почками и печенью. Кроме того, благодаря содержанию калия виноград улучшает оксигенацию головного мозга, и тем самым увеличивает умственную работоспособность.

Положительное влияние на обучение и концентрацию также очевидно из наличия в нем витаминов: В, (тиамин), РР (ниацин), B2 (рибофлавин). Содержание витамина С в винограде по сравнению с другими фруктами относительно небольшое (в 10 г винограда - 5 мг витамина C). Виноград содержит органические кислоты: муравьиная, лимонная, яблочная, винная кислота.

Виноград рекомендуется людям, страдающим от запоров. Он также улучшает работу желудочно-кишечного тракта и способствует поддержанию стройной фигуры. Виноград очищает тело, так как его компоненты участвуют в удалении отходов. Они стимулируют секрецию пищеварительных соков, снижают кишечную ферментацию и действуют как желчегонное средство.

Виноград рекомендуется при некоторых заболеваниях почек, так как содержит мало белка, соли и много углеводов. Бор, который содержится в винограде, помогает поддерживать соответствующий уровень эстрогенов (женских гормонов) у женщин после менопаузы, с другой стороны, эстрогены регулируют процесс усвоения кальция и таким образом защищают от остеопороза.

Виноград - фрукт, который в прошлом блестящую карьеру в профилактике атеросклероза. Французы, которые пьют красное вино регулярно, реже страдают от ишемической болезни сердца. Это связано с флавоноидами которые защищают от вредного процесса ускорения развития атеросклероза. Не менее эффективен в профилактике атеросклероза сок из темного винограда.

Виноград относится к калорийным фруктам в связи с высоким содержанием сахара (18%). Поэтому он служит отличной заменой таким сладостям как конфеты, пирожные и т.д. но при этом гораздо полезней.